週日下午: 男人建議到南寮買螃蟹吃...孩子們大聲歡呼...
Evelyn 的苦難又一件了...
三隻大花蟹...Evelyn 獨自在廚房與牠們打鬥...
以前不懂...為什麼我的螃蟹煮好後...蟹腳總是掉離身體...
後來才知道...要冷水一起蒸煮...這樣螃蟹比較不會掙扎...
真是一堆 [撇步]...
可是要把活生生的螃蟹放到蒸鍋裡... 也讓 Evelyn 煞費苦心... 怕那塑膠繩影響味道...預先把繩子剪開... 結果第二隻才下鍋...第一隻就奮力抵抗... 竟然緊抓著鍋邊不放...
三隻都入鍋了...但是那隻螯依舊奮戰不懈...
Evelyn 跟牠鬥了幾分鐘...還怕另兩隻蟹也造反...
索性倒入米酒..讓牠們茫一下...
這招果然見效...
三隻醉了的螃蟹...終於就範...
孩子們歡喜地準備享受美食...
熟不知我這個娘如何與蟹交戰...
週日的晚餐除了那蟹...
還有男人愛的鮭魚生魚片...
魚卵和鯊魚煙...
青椒排骨...味道還可以啦...可是...
排骨怎麼煮不爛??
油水方法煮的高麗菜...
少了油爆...多了輕甜味...
週日的晚餐...Evelyn 有點忙亂...
但孩子們吃的開心...
男人也體貼幫忙洗碗盤...
所以...圓滿結束!!
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為 Sydney 特別加兩道星期五的菜...
麻油薑絲炒腰子...男人稱讚不錯...
可是孩子不捧場...
不過培根捲青椒...
孩子們倒是一口接一口...
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Evelyn 最近很盡職做個廚娘...
拿了鍋鏟...就少了拿畫筆的時間...
男人說...允許星期五晚餐買外食...
因為 Evelyn 要上畫畫課...
Evelyn 喜在臉上...也感動在心頭...
男人愈體貼...女人就要愈 [展節]...